Најбоља празнична јела! Новогодишњи стони мени 2013

Најбоља свечана јела! Мени Новогодишњи Табела 2013. Шта кувати за новогодишњу табелу 2013? Занимљива јела за новогодишњу столу. 2 Опције Мени за празнични сто.

Врло брзо извршимо жуто водени змај и под битком звона ћемо срести у црну водену змију. Време је до ове тачке лево није толико, а домаћица је већ вероватно збуњена цртањем менија за њихов свечани сто. Мало људи не зна шта је важно не само Прославите Нову годину у прелепој одећи, Али табела мора бити покривена у складу са правилима настојеће године. Иначе можете замрзнути менаџер животиња.

Шта би требало да буде присутно на новогодишњој табели 2013?

Ове године, месна компонента мора превладати у вашем новогодишњем менију, као и рибу, морским плодовима и јелима, као и део којих има јаја (чак и препелица). У овом случају, љубавница предстојеће године, љускава принцеза ће бити задовољна и, према томе, према вама. Верује се да ће се када састанак 2013. кунић требао бити коронски јело на сваком столу. Међутим, рибљи производи такође треба да буду у менију. Успут, мораћете да напустите било који конзервирани и небан банкари. А пошто је наш љубавник змија делиција и луксуза морат ћете морати да јој угодите. Али верујте ми, нећете пожалити.

2 опције новогодишњег менија

Нудимо вам да помогнете два опција менија за ваш табели: 

Мени №1

На вруће –  «Зец са шљивим»

• 

  1 зец

• 100 гр. шљака
• 1 шаргарепа
• 1 целери
• 1 Луковитса
• 35 гр. путер
• Неколико гранчица Петрусхки
• Боца сувог белог вина
• 50 мл ракија
• 2 ст. Кашичица сенфа
• ловоров лист

Потребно је опрати леш и поделити на комаде средњих величина. Припремите маринаду за зеца: шаргарепа, целер, лук и першун фино сече, додају бибер грашак и лест за заливу, након тог вина. Зец пошаљи ову маринаду и стави га у фрижидер неколико сати, боље чак и ноћу. Шуне натопите у ракији 30 минута. Затим комади зеца се уклањају из маринаде и суви се. Кремасто уље топлота у панини и зецу СРЈ у њему. За 5-6 минута да додате Срунес тамо и избаците са зецу око 20 минута, а затим ставите све на тањир. И пан се поставља. Затим морате поделити маринаду на два дела и у једном ритму Блендер 6 Черносливин, а затим оба дела да се повежу и кувају на денотомију у истом тигањ (зарез након прженог зеца). Додајте сенф и сол, ставите зеца тамо и загрејте 2 минуте. Затим положите зеца на тањир и украсите шљиве. Јела спремна!

«Трзајница» са оштрим сосом

• 

  6-7 комада филета за пастртре

• 1цх. Сол
• 2ст. Кашике сирћета
• 1-2 комада. Луке
• 4 јаја
• крем

Вода се мора довести до кључања и додати сирће, соли и лук. Развеселите све око 5 минута. Затим изоставите ову слану рибу и оставите тамо пре хлађења. 2 јаја кључа и одвојена жуманце, са сировим јајима да ураде исто (раздвајање жуманки). Помешајте све жуманце, додајте сенф, сирће и мало уља. Све темељно мешање, додају крему, соли и црни бибер по укусу. Можете додати мало шећера и кајена паприке. Хладна грицкалица.

«Црвене рибље ролне са сиром»

• 

  250 гр. Црвена риба

• Фета сир 125 гр.
• лимунов зон и конац по укусу
• сенф ? Уметност. Кашика

Гринд Дилл и ЗЕСТ. Сипајте ову смешу у сир и додајте сенф. Риба се исече на танке слојеве и ставите на филм «Сцхее» са наметањем комада једни о другима. РАВ смеша се односи на слојеве, а затим их уврните. Око сат времена котрља се у фрижидеру. Затим их исеците ножем, можете је направити хладну воду да се сир не држи.

Сендвичи «Ицхор Цорсе»

• 

  Црвени кавијар (протеин)

• 200 гр. путер
• 100 гр. Сечење пастрмке или лососа
• 50 гр. Бочни грб
• Хлеб, зеленило

Исећи хлеб са танким комадима. Користећи калупе за колачиће исечене фигуре, пожељно исто. Ситно сече грбаве. Помијешајте га пола паковања омекнене крем уља. Ситно сецкани зеленило мијешајте на другој половини. Узмите комад припремљеног хлеба и подмажите мешавину са једним бројем, други комад да стиснете уље са зеленилом и ставите на врх. БОЦА сендвичи такође подмазују «Зелен» Бријати. Правити од лососа и пастрмке «Росете», Пре-сечење рибе на танким пругама, украсите врх колача.

Салата «Божићна лопта»

• 

  1 паковање палица ракова

• 3 јаја
• 1 јабука
• Зелени лук
• 150 гр. Сир
• Дилл, мајонез

Сви састојци фино сечени или реше се. Салата је слојеви постала слојеве на тањиру, сваки слој подмазује мајонез. 1. слој – положите палице ракова, 2. слој – бјелањке и следеће зелене лук, јабуку и сир. Поред украшавања у облику пругасте божићне кугле са нарибаним жуманки, дробљеним палицама за копање и ракова. Салата је спремна!

Пукнути пиће «Цитрусно ударање»

• 

  Сок наранџе 1л

• Сок од ананаса 1 л
• сок од грејпа 1 л
• Кришке лимуна и наранџе
• Шећерни сируп у односу 1: 1 (вода и шећер)

Помешајте све сокове у једном контејнеру. Ако не желите слатки ударац, не додајте Сируп тамо. Сируп је припремљен као: требате да узмете исте делове шећера и воде и доведете до кључања. Охладити пиће у фрижидеру и може се сервирати за сто.

У свакој чаши поставите неколико коцкица леда и наранџе и лимуна.

Алкохолни коктел «Дивно расположење»

• 

  1 кг бобица

• 1 шоља шећера
• 850 мл црвеног сувог вина
• 850 мл белог сувог вина
• 850 мл шампањац

Бобице су стављене у кувана јела и заспају са шећером. Сипајте вино, прво бијело, а затим црвено и одлазите на сат и по на хладном месту. Пре храњења шампањца додајте лед у наочаре.

Мени №2

На вруће – «Прекршио зец»

• 

  1 зец

• 3 парадајз
• 2 тиквице
• 100 гр. Свежа сала (свињетина)
• 250 гр. Кефира
• Биљно уље
• Басил, першун, лест

Зец неко време треба да се натопље, а затим исеците на комаде средњих величина. Сало се исече на дуге комаде. Следеће поврће: тиквице се исече у рунде и томатори кришке. Стављање поврћа са Лард на лиму за печење, изнад кришки зеца, бацк листова и босиљка, соли и ставите га у загрејану рерну. 40 минута по кунићу сипа Кефира, смањите температуру у рерни на минимум и пеците 60-80 минута. Спремно јело украшава се зеленило.

Хладни лосос лосос стиснуће «Норвешки ужитак»

• 

  200 гр. Филе лосос

• 300 гр. Малосол лосос
• 100 мл. Крема 20%
• Сок 1 лимун
• 1 уметност.Л. сецкани конац
• 100 гр. Црвени кавијар
• 300 гр. Шкампи
• Паприка по укусу

Лосос свеж исечен на коцке и пржите без додавања уља, а затим цоол. Лосос иоунг превише сечен. Након тога, фирефигхт и нискоглавина риба мешају, срушите добијену смешу у блендеру. На рибу масу додајте колуту, павлаку, лимунов сок и завирите по укусу и темељно тучети хомогеној маси. На дну припремљених калупа ставите прехрамбени филм. Наша маса се распада у складу са калупама, наизменичним слојевима – слој масе, слој црвеног кавијара. Затим ставите у фрижидер 4-5 сати. Затим уклоните из калупа и украсите врхове пречишћеним шкампима. пријатно!

Сендвичи са авокада и куваним шкампима

• 

  200 гр. Шкампи

• 1 авокадо
• 2 јаја
• 1 лимун
• 10 комада хлеба
• Лишће салата
• со и бибер

Исећи авокадо на пола и уклоните кост. Једна половина је потребно ситно да се сечеш. Кувајте јаје, срушите га и повежите са сецканим авокадом, додајте со, бибер и храните се соком од сока лимуна. Друга половина авокада и лимун треба да се пресече на танке кришке. Затим размажите комаде хлеба са мешавином авокада и јаја, положите врх листа салате и на салату шкампи. На крају сендвича кришке авокада и лимун.

Салата «златна рибица»

• 

  Паковање ракова

• Банка Масва сол Цалф
• 5 пилећа јаја
• 1 шаргарепа
• мајонез

Кухајте мркву и јаја. Чист. Исеците јаја у притисак, а затим одвојите протеин из жуманце.  Део белих јаја исечен на семиринг, а затим га користите за стварање скала. Затим уклоните горњи црвени слој са 4 штапа и оставите га на страну. Сви палице за ракове и преостали протеини требају ситно сеци. Затим смо ставили протеин на равну плочу, одмах формирамо облик рибе. Сасољени кавијар за кауста мора бити на врху јаја и растопљен мајонезом. Следеће жуманце за усеве, а затим рушени палице Цраб. Прочишћена шаргарепа је протрљала велику грејту. Покријте га све површине наше салате, још једном уредно поравнајте облик рибе. Следеће украшавање салате. Ставили смо љуску протеина, ваша фантазија ће вам помоћи овде. Црвени слој Цраб штапова исече траке и ствара репове и пераје рибе. Можете направити око од кригле за шифре, а ученик ће послужити грашак. На крају украшавамо свечану салату са зеленилом и хранити се на столу.

Свињске коверте са сосом

• 

  500 гр. Свињски клип

• 2 ст. Црвено вино (по могућности суво)
• 1,5-2 чланак. Смрзнута трешња
• 1/2 купа шећера
• 2 луковитси
• 2 Ц. Кашика семенки коморача
• Грашак од црног бибера 5 комада
• 2 гранчице рузмарина
• 1,5-2 чланак. Кашике биљног уља
• 2 Ц. Кашике соли

Трешња треба да буде љута. У малтеру, семенке коморача, бибера и соли. Решете ову смешу свињски клип. Лук сецкане прстенови, заспају им дно за печење, наводњавање са биљним уљем. Врх да ставите резање и пошаљете у рерну 35-40 минута. Затим положите свињетину на јело за хлађење, након хлађења меса да омотају пар слојева фолије и оставите у фрижидер 2 сата. Правимо сос: прелазимо у посуду, све што остаје у облику печења, напуните вино и ставите га, након кључања, додајте трешњу, рузмари и шећер. Држите се на великој топлоти 15-20 минута док се обим соса смањује 1.5-2 пута. Након тога, узмите рузмарину од соса, сипајте га у блендеру и победите. Остаје само да сече свињетину са танким кришкама, замотајте сваку кришку куле. Тако да се не одвијате, можете се прикључити чачкалицом или пластичном снагом. У свакој кулецк ставио 1 х. Л. сос и лепо ставите на јело. У просеку би требало да добије 30-40 кула.

Алкохолни коктел «Дјевојака снега» 

• 

  170 мл сока од шипак

• 1.4 литара сока од ананаса
• 1.4 л Грејпфрут сок
• Коњак 180 мл
• Сприте 500 мл
• Боца шампањца 1
• 2 шоље јагода

Сви састојци морају да се мешају.  Пића спремна. Пре сервирања. Идеално за компанију у 10 људи.

Безалкохолно пиће «Снаке Цхарис»

• 

  Смрзнута сок од поморанџе 1,5 литара

• Вода 0,5 Л
• Софт сладолед 3 чаше
• 2 Ц. Кашике ванилије
• коцкице леда
• Наранџаста Зедра, исечена за украс

Сви састојци мешају у блендеру, сипајте у посебна јела и цоол. Приликом наношења наочара, украсите спирале наранџе зве.

После речи

Запамтите да су на новогодишњој табели 2013. природни и свежи производи добродошли, оригиналне јела, више зеленила. Ако се не можете одрећи старог доброг оливира и харинга испод капута, а затим их покушајте алтернативно договорити – у облику змије. Помоћи ћете вам у овим маслинама или краставцима, исечени кругови, кавијар протеина, шаргарепе, листа се може наставити веома дуго времена. Гости ће ценити и преживети, а традиције неће бити сломљене. Поред пића, можете, можете да ставите вотку, ракију, виски и шампањац, али све је најбољи квалитет. Срећна Нова година!

Ако вам се свиђа наш чланак и имате мисли о томе, поделите са нама! За нас је веома важно да знамо ваше мишљење!