Зимбики здравље
У раноћима, проблем културе хране стиче специјални акут. Предодређени су неколико фактора.
Прво, чињеница да је наше тело преоптерећено зимским деземним производима (када превладавани животињски протеини превладавали и рафинирани производи угљених хидрата), па је потребно чишћење и дезинфекција. Како их потрошити?
Друго, наше тело је у заточеништву, такозваном, пролећном умор и без опроштено испред прехладе и инфекција, и нема ничега о раздражљиви и разговарати о. Сви разумију узрок таквог држава – недостатак витамина и других „Ливелисте“.
Треће, многи људи ће пасти, па како да не користе превелику количину хлеба или тјестенине, како да се диверзификујете храну да удовољи потребама тела, више је не смеју, а не да га не подебљају?
А неко други пролеће понекад планира како организовати рационалне корисне и задовољавајуће хране током целе године. Љекари нутриционисти тврде да ће наши непромењени спасили помоћи у свим поменутим случајевима – представници дивљих животиња, који су већ сипали соковима и брзо иду на раст. Данас ћемо се задржати на биљним зеленим културама, њиховим благотворским ефектима на тело.
Одговарајући на прво питање, можете рећи зелене културе поврћа (оне дају пуно јестивог зеленила) – Ово је најповољнија, најрационалнија и наравно, најјефтинија средства за пролећно чишћење тела. Уосталом, они су изузетно богати витаминима, минералима који су погодили тело, активирају развој ензима, њихове функције, тако да побољшају редокс и метаболичке процесе, уклањање шљаке и токсина према споља.
Ако пређете на друго питање, мора се рећи да су зелене културе извор највреднијих супстанци, без којих особа не може постојати: доприносе физичкој снази, менталној равнотежи, ојачати имунитет. Поред тога, поврће се углавном конзумира сировим, односно њиховој ценој вредности зацељења је сачувана.
Зелене културе ће бити у њему у њему и у положају, јер доприносе асимилацији других прехрамбених производа (угљених хидрата, масти), уклањање отпадних материја. Они такође испоручују протеин у тело које престаје да тече током овог периода од меса и млечних производа. Већина свих протеинских супстанци међу зеленим биљкама садрже шпинат (више него у млеку, брашно, купус). У другим биљкама, њихова мања количина, али имају све потребне неопходне аминокиселине у повољном односу за тело. И оно што је важно, калоријски садржај овог поврћа је низак, тако да не прети некој особи.
Што се тиче трећег питања, укратко је о изводљивости потрошње зелених поврћа у свим сезонама које су већ поменуте горе наведене. Који има прилику да их узгаја, нека одабере из широког спектра зонских култура и ускоро сеје, јер се пролеће већ жури. Ко ће то учинити – није нестало. Јер богата зелена маса, која ће се ускоро појавити, изузетно је потребно. Нутриционисти Посебно примећују важност зелених култура у храни беби, биолошки активне супстанце које су садржане у њима, нормализују процесе раста, менталног и сексуалног развоја, стање костију, коже и визије. Ако дете сваког дана потроши зеленило са храном, он ће узгајати снажно тело и упорни дух. Тако сетте и конзумирати. Немају деколте? Још увек не ускрати се у задовољству да конзумирате зеленило.
Испод неких од најбогатијих и најповољнијих становника башта.
Шпинат. Семенке треба да се уздижу на почетку пролећа, – ово је врло рано (у 20-30 дана ће се појавити и јестиво лишће), отпоран на смрзавање (издржати се замрзавање на 6-8 степени) и културу приноса. Након 10-12 дана, сетва понављају да продужи период потрошње витаминских производа. Зелено шпината је богато свим потребним витаминима и минералима, нарочито гвожђе, калцијум, јод, магнезијум, фосфорни. Стога би шпинат требао бити у менију деце, посебно онима који имају проблем раста, ослабили су након операција, трудница и ко имају проблема са кожом. Уосталом, његове компоненте доприносе формирању висококвалитетне крви, регулишу рад стомака (посебно код људи са смањеном киселошћу), панкреас, неутрализирају негативан утицај околине (испушни гасови, дувански дим). Стога, шпинат у првом месту међу зеленим културама у могућности да се одупире мутација ћелија и појави малигних тумора: рак дојке, дебело црево, дисајник органа. Сендвичи, салате, супе, касете се припремају из листова. Међутим, они би требали одмах након кувања. Продавница не може ни у фрижидеру.
Салата са Цреесом Такође хладноћа биљка (семенке клија у отворено тло на температури од + 2-3 степена), али још ретко од шпинира (зеленило је спремно за употребу за 10-15 дана након клијања). Погодно за употребу лишћа и младих сочних стабљика, који садрже витамине Б1, Б2, Б6, Ц, К, РР, каротен. А заједно са калцијумом, калијумом, фосфором, гвожђем, натријумом, натријумом, магнезијумом, јодом, сумпора у биљкама пуно протеина и угљених хидрата. Салата за кретање доприноси чишћењу крви и респираторног и мокраћног путева, спречава атмосферу, дијатезу, осип на кожи, побољшава активност штитне жлезде, јача нервни систем. Сланица салата једе свеж, добро је као зачин за рибу, месо, сир, уље.
Салата – Такође, ране ране (30-40 дана) култура. У салату салате, скоро све је потребно за нормалне активности супстанце: Поред великог броја најважнијих витамина, минералних соли, постоје органске киселине, угљене хидрате, протеини, шећер. Стога салата заузима посебно место међу повртњацима. Свакодневна употреба ове биљке побољшава састав крви, регулише рад циркулацијског система, бубрега, јетре, панкреаса, нормализује цревну радњу. И чак јача витални тон, доприноси уклањању холестерола, има антисклеротична својства и смањује крвни притисак. Користите листове за добијање салата, чврсте и маринира.
Краставац трава (краставац) формира велику утичницу јестивих груби листова за 20 дана након клијања. Подсећају се на укус и мирисање краставца, а хемијски састав је толико богат (витамини, минералне соли, танини, протеини, силицијумска киселина) да крастава трава улази у исхрану космонаута. Стога краставац помаже у случају јетре, болести бубрега, кардиоваскуларног система, посебно са едемом, упалом респираторног и мокраћног тракта, реуматизма, гихта. У случају сталне употребе, расположење и ефикасност се мењају на боље.
Коријандер сијати рано у пролеће и за месец и по, зелени конзумирају. Садржи пуно есенцијалног уља који има оштар мирис, као и пектине, танини, витамине, минералне соли. Пределе су холеретичке, експекторентне својства. Употреба коријандера препоручује се за људе који пате од хемороида. Зелени се користе као зачини за макароне, пасуљ, опрема, месо, рибарска јела. Јести свеже.
