Најбољи и најприкладнији лонац – који?

Врсте лончаника: керамика, ливено гвожђе, стакло, алуминијум, емајл, нехрђајући челик, тефлон. Предности и недостаци сваке врсте. Корисне критике и савети са форума. Како одабрати лончић испод типа плоче. Корисни видео.

Француски кажу: «Добар соковски – кључ до добре вечере» – И у праву су. Та уобичајена јела које користимо за кухање супе или шпагете још нису престале у њиховој еволуцији. Недавно гледамо много корисних уређаја у лонцаманима, новим производима «Средство за чишћење» Мода, побољшање облика и премаза. До

Одаберите најбоље лонце за своју кухињу, морате се упознати са свим понудама модерне машине за прање судова и останите на онима који испуњавају ваше преференције и захтеве.

Алуминијумске посуде: Предности и недостаци. 

Алуминијумски саушпац Познат нам као главни власник у кухињи. Пре неколико година, алуминијумске посуде су пожељно биле на тржишту овог јела; За све власнике биле су доступне по цени и непретенциозно у раду. Ако желите да купите алуминијумска јела, зауставите избор на моделима дебелих зиданих који дуже задржите и не деформишу се с временом.

Предности алуминијумских панова:

• Брже кључа, дакле, убрзава процес кувања и благо штеди струју или гас.
• Али та својства која вам омогућавају да брзо искористите топлоту, наиме – мекоћа овог метала је

Главни минус:

• Брзо се деформише, губи облик и атрактиван изглед.
• Поред тога, алуминијумски лонац са временом потамни и губи блиста, али није тако лако донијети га поново на нетакнуту чистоћу – ова јела не толеришу агресивне пасте чишћења и абразивне прашке.
• У таквом стаклену посуду не можете да чувате храну, припремите исхрани јела, као и децу кухињу.

Алуминијумска тава је добро погодна за кључање млека и кухање не-киселих поврћа, али се не препоручује коришћење за припрему киселих јела, компотера. Чињеница је да алуминијум улази у реакцију са киселином и формира једињења која су штетна за здравље.

Емајлиране посуде: Предности и недостаци

Емајлирани сауцепан поуздано склони метал стаклене емајле, не дозвољавајући да се то контактира са храном. Ова врста јела дефинитивно осваја алуминијум због свог изгледа – у кухињи такав лончић увек побеђује. Емајл на лончић је добро чист и очишћен, јела ће дуго времена задржати оригинални изглед. У срцу Емамел Пан је метална или ливена гвоздена посуда, која се не деформише под утицајем пожара или спиралне електричне пећи.

ДО Плусеви емајлирани сосенски Потребно је приписати чињеницу да се у њему може припремити све врсте паприке, БОРСХС, супа, соливрите, бределлер, киселих компотера – инертна емајл инерт у кисело окружење и не улази у реакцију са њом.

Ако се говори Минуси емајлирани сауцепан:

• Ниска топлотна проводљивост сјајне емајле. Вода у овом јелу кључају спорије него у алуминијуму.
• Емајл није корозија под утицајем киселих медија, али је веома осетљива на шокове – поготово ако је метална база прилично танка.
• Емајл не воли оштре температурне падове и може постепено да се постепено пукне на тави из чињенице да сипате хладну воду у врућу таву и обрнуто.
• У њему, кључање може да гори млеко, као и вискозне казне и друга дебела јела.
• Не можете да користите Емамел јела која има чипс на унутрашњој површини, јер постоји опасност од преласка токсичних једињења метала у припремљеној храни.

ЛАСТ-ГЛАВНИ ТАНС: Предности и недостаци

Иако Ливена гвожђа У нашим кухињама, скоро потпуно ранило је своје модерне, лакшег момака, многа домаћинства са носталгијом, сећају се њиховог неопходног помоћника. У продавници, тава за ливено гвожђе више није пронађена, али у породицама су жива узорка из прошлости, која су, на основу њихове посебне снаге, заиста бесмртни. Ливена гвожђа пан или варати, погодни за гашење птице, паприка.

Предности свиња:

• У таквим јелима је добро припремити дебела јела, захтевајући дугу гашење, засаћивање – Пилаф, гулаш, пирјано месо.
• Када говоримо о ловачким лонцама, немогуће је да не спомињете јела ливеног гвожђа, прекривена емајлом изнутра – у таквој сокољној храни се може чувати након кувања.

Контрамне посуде са ливеног гвожђа:

• Чувајте већ кувано јело у куваном жељезном лонцу не може – храна може да је потамна.
• Гвожђе од ливеног је врло отпоран на огреботине и механичко оштећење, али се плаши падова са висине.
• ЛАЧЕ ЛАСТ-ГЛАВЛО не захтевају посебну негу за њих – али они се морају обрисати након прања сувог, како од ливеног гвожђа може да рђаш.
• Лисна гвожђа је веома тешка, та чињеница већина власника односи се на минусе јела. Поред тога, таква јела се не могу користити на модерним стакленим керамичким површинама за кување.

Ватроотпорна тава за керамику: Предности и недостаци

Ватроотпорна керамика Пан Изгледа врло лепо, лако је чисто и очишћено, изгледа добро у кухињи, бити њен украс. Укус хране куване у таквим јелима је неупоредив са укусом хране из других лонца. У овом јелу је јело у руској рерни, добро је припремити паприку у њему, кашу, руски митинг супе.

Плусеви керамичке таве:

• Ватростална керамика која се лоше троши топло – након кувања је врло споро хладно, а јело у њему се дуго припрема након искључивања плоче или рерне.
• Нова генерација таквог простора састоји се од стаклене керамике и ватросталног порцулана.
• Ова јела нису погодна за употребу у пећницама и микроталасним пећима.
• Поред тога, нова генерација стаклене керамичке лозе отпорна је на ударце и температурне капи.
• Упунским рефракцијски порцулански, стаклена керамика је еколошки прихватљива – не улази у интеракцију са храном.

Главни Минус ватростална керамика – њена крхкост, може се поделити из ударца или чак са капи температуре. Ова јела има прилично високу цену, у поређењу са јелима од осталих материјала.

ФиреПресс стаклене посуде: Предности и недостаци

Ватростално стакло То је последње «Писом» Пастел мода и најновији изум машине за прање судова. Одмах је освојила признање домаћица, укључујући оне који уништавају корисност и сигурност на животну средину и храну, у припреми.

ДО Несумњиви плусеви Ова врста сосекана може се приписати:

• Апсолутна неутралност у вези са било којим производима, лагана јела за чишћење и прање, Нема скале на зидовима.
• Да бисте очистили стаклену посуду која може да издржи велике и ниске температуре, можете да користите било који алат за чишћење – поред грубог механичког, што може да огребе зидове.
• Са вештом циркулацијом, стаклена посуда дуго служи.
• Ватростални стаклени софтвер од стакла може се користити за припрему јела не само у рерни, већ и у микроталасној пећници, као и на отвореном горионику на гас (користећи посебан уређај) «подела») на керамичкој површини и електричној пећи.

Недостаци ватросталних стаклених сока:

• Могућност пуцања од температурне разлике, од неуједначеног загревања на пећи.
• Таква јела припрема добру храну са довољном количином течности, али могу једноставно да пукне ако се цела течност искаче.
• Поред тога, ако покушате да припремите било које јело од јаја у таквим лонцама (умућена јаја, омлет), тада ће се једноставно залепити за зидове јела, чак и са путером.

Стаклена пан је потребна пажљива, посебна апелатура на то – вруће, немогуће је ставити на прехладу или влажну површину – то ће само срање. Али хигијена и еколошка пријатељства овог прибора са каматама надокнађује све своје неколико минуса, а поред тога, увек изгледа сјајно у кухињи и задржава оригинални поглед.

ПАН са ТЕФЛОН премазом: предности и недостаци

ДО ПАН-ови са тефлонским премазом Потребно је пажљиво гледати, јер могу имати потпуно другачија својства и бити различита у квалитети. Пошто вам је Тефлонов патентирао Тефал омогућава вам да припремите сва јела у јелима – па чак и без путера, ово јело одмах

освојио је тржиште, а данас је најтраженији од великог броја предлога. У тефлонском премазу са соспупаном, можете да покуцате паприку, супе, Борсх, киселе компотете, кашу, кључало млеко – храна ће бити еколошки прихватљива, јер Тефлон не реагује са супстанцама од производа и штити храну од метала или челика база јела.

Плусес ПАН-а са тефлоном премазом:

• Способност кухања и пржења врло мале количине уља или без путера.
• Способност кључања у лончић од свих јела од било којег производа. Ова тава не апсорбује мирисе и може се користити за потпуно другачија јела.

Против са тефлоном премазом:

• Њен сервисни живот је прилично мали. Чим се појавиле огреботине на зидовима таве, јела је потребно заменити новим.
• Сходно томе, у процесу кувања морате користити дрвене, тефлонске или силиконске кухињске уређаје, како не бисте огребали «Раниард» Површина ове таве.
• ТЕФЛОН ПАН, који је направљен од танких алуминијума, под утицајем температурних падова може се деформисати – баш као и уобичајена алуминијумска јела.
• Дуље ће послужити посуду са тефлонским премазом, који је израђен од веома густих челика или биметалних, са ћелијском или ребрастог дну површине.

ПАН од нехрђајућег челика: Предности и недостаци

Лонац од нехрђајућег челика – «огледало» домаћица. Овај вечни радник у последњим годинама стекао је ванредну елеганцију и модерност, таква јела прекривена прелепим стакленим поклопцима, дат је оригиналне ручке и «пун пуљана» Дебело дно. То је трајна јела, то се може припремити у њему све врсте јела.

Предности:

• Висока екологија.
• Таква јела је прилично једноставна за прање, остаје оригинални изглед дуже време, не деформише се под утицајем различитих температура.
• Сјајни зидови челичне таве су мање од топлине, па је стога храна у њему дуго била врућа.

Контрали челичне посуде:

• Још увек не воли снажне солу соли и прекривена тамним мрљама, ако држите нешто врло слано у њему.
• Сјајни зидови такве таве не морају да трљају абразивним детерџенцима – расипају се и временом ће глинежи.
• Ако дозволите прегревање таквих јела без течности, онда ће се зидови појавити на зидовима или нису уклоњени жуте мрље.
• Минуси панова од нехрђајућег челика морају се приписати и њеној високој цени, у односу на друге врсте овог јела.

Савет: Када бирате јела од нехрђајућег челика, обратите пажњу на дебелу стану на поклопце на тави. Такође је потребно узети у обзир да је дебели вишеслојни дно бакра, алуминијума и бронзе добро спроведено, омогућава вам да се брзо припремите. У вишеслојном дану, јело не гори, чак краду малу количину нафте, а не залијевање зидова.

Одабир таве за електро или пећ на плин?

Када бирате тако важну кухињску прибор, попут сосека, морате их водити много фактора. Један од најважнијих фактора – врста ваше пећи у кухињи.

• 

  Ако користите Обични пећ на плин са отвореним горионицима, Најбоље јело јело за куповину има мале центрисе у зиду на спољној површини дна, што повећава површину грејне површине и убрзава процес кухања. Такве жлебове се најчешће наносе на дно посуде са прекривеном тефлоном. Ако сте купили стаклене посуде, немогуће је ставити на отворени горионик на гас – потребан вам је посебна «дељење».

• 

  Ако имате код куће  Стаклена керамичка површина за кување, Тада морате да набавите јела са потпуно равним дном, за најлепши додир јела и пећи. Таква површина такође има стаклене посуде, а од челичног соколе. У округлим горионицима се не препоручује инсталирање овалног или квадратног стакла саучепа – може да се пукне од неуједначеног загревања.

• 

  На Електрична пећ са затвореним горионицима Можете да користите све таве, али непожељно – алуминијум. Кување хране у стакленој лоповима на електричној пећи може, али је потребно следити правила безбедности, а не дозвољавајући снажну разлику на зидовима посуђа.

• 

  За индукцијске кухиње пећи Потребно је да купите посуду само са дебелим челичним дном – посуђе од нехрђајућег челика, челичним приборама са емајлираним или керамичким премазом.

Које су саксије најбоље – прегледи домаћина са форума:

Инна:

Волим стаклене сосе. Конкретно, имам Тиссонову посуђе, са којима нема проблема – храна не гори, добро пере јела добро. Лепо је схватити да пратимо породицу према правилима здраве исхране, јер ова јела не улази у сарадњу са храном и сматра се еколошки просперитетним.

Олга:

Имали смо само алуминијумске саксије. У принципу, били смо задовољни њима све док они са којима можете да упоредите. Морам рећи, скуп алуминијумског лонца изгубио је сет јела од нехрђајућег челика. Прво, алуминијумски лончић током времена се појављује појављујући се неспормални изглед. Друго, ипак, не могу се скенирати да блистају, јер је штетно за здравље. Генерално, куће су оставиле пар алуминијумског лонца – за исцељење воде и за кување поврћа на салате. За припрему других јела користимо челичне посуде – и веома задовољан.

Марина:

Емајлиране сосе – тешке и гломазне, непријатне употребе и слабо чисте. Имам сет таквих јела, али након неколико користи било је залијевање на кухињском намештају – за лепоту. На површину емајлиране сосе сагорева све што се пива, чак и супа. Ја, посебно, користим само нехрђајућих челичних тањира, са дебелим дном. Не волим таву са тефлоном премазом – заувек се бојим да је огребам. Млеко за бебе кључало у алуминијумским лонцама.

Надати се:

Мој супруг је одлучио да спаси и купио кухињски комплет за кухињу од нехрђајућег челика са 7 предмета на тржишту. Узгред, искуство комуникације са нехрђајућим од нехрђајућих од нехрђајућег пету, јер до тада је било таквог. Купљено на тржишним челичним производима кинеске производње не иду на било какву поређење са највишем мојим првим лончић од нехрђајућег челика – све све гори све на јефтино челик, јер су додји. Поред тога, на неким субјектима било је неких мрља, слично слабим рђу – и то упркос чињеници да је јела проглашена нерђајућем челиком! Генерално, Савет за избор јела у кухињи, посебно – лончић, један: не штеди здравство и живце, и не купујте производе упитног квалитета на тржишту.

Светлана:

Недавно сам прочитао чланак о тефлоновим јелима – и био је ужаснут. И имам сва јела – и таву и таве и таве – тефлон! Али нешто што не могу да верујем да је све описано у чланку тачно. Или говоримо о роби нискоквалитетне, склопљено је непознато где – и ово «добро» на тржишту и довољно у продавницама. Генерално, користим своје тефлонске јела и даље се бојим да откријем. И чекам да ће ми неко коначно рећи да Тефлон није штетан за здравље, како је раније претпостављено.

Најтрајнији и висококвалитетнији панс -видео

Пан од нехрђајућег челика:

Пан за ливење:

Емајлирани сауцепан:

Ливена гвожђе:

Како очистити лончић:

Ако вам се свиђа наш чланак и имате мисли о томе, поделите са нама! За нас је веома важно да знамо ваше мишљење!