Како одабрати прави блендер

Како одабрати блендер, који модел који радије је да ли ће то бити оптимална стационарна или подморска опција у вашој кухињи? Хајде да се спојимо заједно

Питање је оно што одабрати, миксер или блендер, устани се пре или касније скоро пре сваке љубавнице. Постоји ли разлика између ова два уређаја?

Миксер и блендер

Миксер је кухињски уређај за мешање и бич, стварајући ваздушну хомогену масу из било којег производа. Умаке, креме, течно тесто, протеини – све ово је за смешу. Лед, наравно, не дијели миксер.

Блендер је моћан уређај који може да бруси поврће и млевене оброке за неколико минута, сплит лед, обришите свој пире, победите јаја, направите крему. Његове функције је брушење и мешање.

Захваљујући млазницама из ножева, могуће је брусити јабуку или мљевити касну државу, а млазнице-авенија пробија протеин.

Блендер се успешно такмичи са кухињом комбинацијом, јер неке функције кухињских комбинација једноставно се не користе због њихове велике количине. Блендер је мобилни, удобан и заузима мало простора у поређењу са кухињским процесом.

Сви уређаји могу се поделити у следеће групе:

• непомично;
• потопљив;
• За мачке.

Како одабрати блендер? У продавницама и на Интернетским шалтерима налазе се у нерозним различитим моделима и врстама овог уређаја. Свака врста је намењена одређеним функцијама, само је потребно да бирате најприкладније.

Постоје две главне врсте инструмената – потопни и непомични. Пре него што одаберете између урањања и стационарног блендера, морате да одлучите која је опција погоднија за вашу кухињу.

Како одабрати прави блендер? Хајде да се спојимо заједно!

Потопна опција

Потопна верзија уређаја – Ово једноставно говори, дршка са мотором и сетом млазница. Они су веома популарни због свестраности и једноставности употребе.

Млазница се носи, уроњена у било који капацитет производа, било да је то чаша или посуда, и дробљена је или је укинула њеним садржајем. Главна ствар је да су резервоари били високи зидови.

У исто време, уређај се мора држати у рукама током целог свог рада. Неки сматрају да је то непријатно, али процес рада због стручне снаге захтева доста времена. Обиље хране или коктела са потопним уређајем не кухајте.

Али не треба да га не толико простора, можете га уклонити на полицу или ставити на носач, а блендер се може користити по својој нахођењу. Потопни модел је веома добар у припреми мале хране, на пример, пире кромпир.

Када се изабере, вреди обратити пажњу на снагу његовог мотора. Ако се блендер купује за брушење смрзнуте хране или за ледене прстенове, тада његова моћ треба да буде најмање 400 В.

Потопни модели могу имати другачији распон брзина од 1 до 24. Али обично довољно пет или осам брзина. Па, ако блендер има глатко пребацивање импулса. Када је пулсирани режим, погодно је контролисати брзину једноставним притиском на тастер.

Млазнице – ово су главни атрибути уређаја. Потпуност обично укључује млазницу ножа за мешање и производњу производа. Боље ако је направљен од метала. Пластика не може издржати загревање ако ће прерађени производи бити врући.

Постоје и друге врсте млазница:

• Млин за кафу;
• Млин за прашак шећера;
• вискије.

Понекад се нуди мултифункционални хеликоптер. Ово је затворени контејнер са поклопцем и различитим млазницама. Они који користе вакуумске контејнере биће корисне млазници са вакум пумпом за испумпавање ваздуха од контејнера.

Подобни бежични бљеденци појавили су се у продаји. Они су згодни јер не могу да раде из мреже, већ од оптужених батерија.

За практичност је боље да одаберете модел са гуменом ручком.

Ако у малој кухињи нема много простора, а потребан вам је мали уређај, потопна верзија ће бити прави избор.

Стационарни блендер

Како је пракса показала да бира стационарни блендер, који ће постати неопходан асистент у кухињи, морате имати знање о овом моћном уређају.

Главна разлика између стационарног блендера је да је његов високи уски капацитет фиксиран на ормар са електричним мотором. Унутар капацитета је радни нож – главни алат за брушење.

Снага стационарног модела утиче на брзину ротације брусника. По правилу, за мљевење леда, вискозне хране, орашастих плодова, потребан вам је моћан уређај, а у овом случају је боље одабрати модел електричне енергије који није нижи од 600-800 В, укључујући производњу различитих коктела.

Јачина рада радне капацитете Блендер је од 0,4 литара на 2 литре. Али немогуће је попунити ивицама. Отприлике 15% капацитета треба да остане бесплатна за слободно мешање производа. На малој породици од две, шоља капацитета је 1 литар.

Материјал од посуде је другачији, могу бити направљени од стакла, пластике, метала. Главна ствар је да је материјал био висок квалитет, посебно пластични производи. Јефтина пластика брзо му лети, апсорбује оштре мирисе зачина, подлеже механичкој и топлотној штети.

Ако ће блендер припремити посуду за топлу храну, најбоље је за стакло или метал. Понекад постоје посуде композитних материјала, на пример, поликарбонат. Они имају лакоћу, издржљивост, не боре се и не потамни се, не плаше се високих температура.

Уређај са посудом композитног материјала је скупљи, али ако средства омогућавају, боље је да га изаберете. Узгред, врло је згодно када посуда има излив. Коктели и течни производи неће проћи током трансфузије.

Обично ножеви у стационарним мешавинама мешавине нису уклоњени, уграђени су директно у контејнер. Неки уређаји имају додатне контејнере. Понекад укључује стационарне верзије са уклоњивим млазницама, на пример, за ледене прстенове или за премлаћивање.

Ако има довољно простора у кухињи, боље је да купите уређај са уклоњивим здјелима због његове погодности за употребу.

Стационарни опсег брзине мешавине је од једног до двадесет. Што је већа брзина, бржи уређај и мањи производи за сечење раде. Режим пулса је добар за вискозне производе густе конзистенције.

У конвенционалном кухињској пракси има довољно 5-6 брзина, али ако често радите коктеле, можете размотрити Блендере на брзину до 20, јер различити састојци коктела захтевају различите степене спрспечака.

Из облика ножева и број резања површина на њима зависи од брзине мешавина и млеверских производа. Ножеви са неколико закривљених авиона здробили су производе брзо и равномерно, на пример, двоструким ножевима са вишеструким сечењем ивицама.

Стационарни апарат има две методе управљања – механички и електронички. Електронска контрола са избором програма је веома прикладна, јер је програм већ поставио неопходно време и брзину.

На пример, ако треба да скувате пире кромпир, остаће само да постави потребне састојке, изаберите програм за кухање пире, укључите дугме и причекајте.

Функција самочишћења – врло једноставна, али погодна функција. У посуди је довољно да се прелите воде детерџентом и укључите се. Затим осушите обришите посуду.

Рупа у поклопцу капацитета за додавање производа је прикладна јер током рада додати потребне састојке у посуду, без искључивања уређаја.

Постоји једна тачка која треба размотрити пре него што одаберете кривице за коктеле. Неки од њих имају важан уређај за коктеле – дизалица: Не морате да пребаците посуду да сипа коктел у чашу.

Неки модели имају сензор који искључује мотор када се прегревања.

Комбиновани модел

Ова опција комбинује карактеристике две претходне врсте, заобилазећи своје недостатке. Има добру конфигурацију која се састоји од потопног блендер-а, разне млазнице, вакуум пумпе, неколико тенкова, ножем за ледене шипке.

Може се назвати мини комбинацијом. Комби-блендер мултифункционални и може заменити брусилицу меса, брусилица за кафу, соковник. Има једини недостатак – високе трошкове.

Као што видите, избор мешавина зависи од ваших преференција и слободног простора у кухињи. Надамо се да ће ови једноставни савети и правила олакшати потрагу за вас и помоћи вам да стекнете поуздан асистент да припреми разноврсна јела!