Како одабрати јогуртит, шта да обратите пажњу приликом куповине

Како бирати домаће јогуртите, на основу потреба ваших породица, како кухати јогурт у њему, које битне функције треба да имају јогурт

Природни јогурт један је од оних производа који је препоручљиво увек имати у фрижидеру. Можете додати Муесли, свеће воће, мед или џем, па чак и без адитива, погодан је за доручак и за грицкалице током дана, с њим можете јести, на пример, кнедле и палачинке. Овај укусан и врло здрав производ за кување на кување даје нам целу гомилу могућности.

Може се чувати до 7 дана у фрижидеру и садржи сојеве пробиотичке бактерије које су веома корисне за наше здравље.

Предности домаћег јогурта

Више пута је приметио да ферментирани кућни производ има очигледне предности: 

• то је укусно;
• Ово је пробиотик;
• Захваљујући ферментацији, овај млечни производ је бољи од једноставног млека апсорбује код људи са нетолеранцијом на лактозу;
• Не садржи млеко млеко, згушњивачи, боје, конзервансе, шећер, појачала за укус и друге непотребне хемијске адитиве;
• Ово је природни свјежи производ, тачно знамо када и од онога што се производи;
• Уверени смо да не садржи штетне компоненте за побољшање изгледа или повећања рока трајања;
• Ово је један од најнижих калоријских и ниско-дебелих јела;
• Погодан за оне који смршаве;
• јефтинији је него купљен у продавници.

Како направити јогурт?

На Интернету можете пронаћи много начина за прављење јогурта – можете да омотате теглу млеко у ћебе и ставите поред радијатора за грејање, неки људи користе термос испуњене топлом водом, као и преносиви фрижидери.

Све ово помаже у одржавању константне температуре у резервоарима са млеком неопходним за узгој у течности специјалних бактерија. Али специјални апарати за домаћинство много су поузданији и згоднији у ту сврху.

Јогуртнитса је прилично једноставан уређај за производњу јогурта код куће, који олакшава процес прераде млека у ферокуларни производ. Дизајниран је да одржи температуру која промовише репродукцију млечних бактерија јогурта током процеса припреме. Вријеме кувања је од 6 до 10 сати, у зависности од тога које одаберете јогурт.

Опрема за производњу овог производа за кућну извору идеална је за људе заинтересоване за здрави животни стил, природних састојака исхране и за родитеље са малом децом која не желе да дају децу са дечијом храном са конзервансима.

Оно што је важно знати приликом избора домаћег јогурта

Пре куповине, морате да проучите све функције и функције уређаја. Како одабрати јогуртит? Потребно је одредити колико јогурта користићете, онолико често и којим деловима, то зависи од тога шта је дизајн уређаја најприкладнији.

Који је модел бољи за избор – са шољицама или контејнером? Важно је знати да постоје две врсте ових кухињских гатова на тржишту:

• Први је уређај, у средини, чији може постојати другачији број тегле – од 6 до 12 комада. Сваки мали пловило има запремину од око 200 мл.
• Други тип има један велики контејнер, чији је контејнер, по правилу 1 литар. Сваки пут када обезбеди велику количину производа, који се затим може поделити на порције.

Пре него што одаберете Јогурнеи, морате да анализирате како једете млечне производе. Ако имате велику породицу која једе за доручак у близини литра јогурта, боље је купити другу врсту уређаја. Често такав уређај има додатну функцију, претварајући се у сладолед.

За оне који једу током дана јогурта са малим деловима, боље је да одаберете опцију са теглама порције. Због тога се производ одмах припрема. Нема потребе да га преливате у мале шоље. Сваки део остаје нетакнут и лако се може чувати у фрижидеру.

Једноставне моделе раде на принципу термоса, на који вам је потребно да додате топлу воду да бисте одржали температуру потребну за бирање млека. Ако одаберете најбољи модел, али скупљи – процес кухања ће бити још лакши. Такве јогуртноте имају уграђени грејач, термометар и сензори топлоте за одржавање сталне температуре млека.

Корисне функције уређаја

Да бисте изабрали најбољи Јогуртнитз, морате да проверите његове функције. Најважније су две главне функције јогуртнита:

• одржавање жељене температуре тако да се културе бактерија могу умножити;
• Поред тога, уређај може имати уграђени тајмер који аутоматски онемогућава опрему на крају процеса кухања.

Модели који се састоје од једног контејнера често такође имају додатну функцију за производњу сладоледа, ако вам се свиђа овај производ, можете одабрати јогурт сладоледа.

Како направити домаће јогурт

Да би се припремила природни кућни млијечни производ, потребно је једноставно помешати литар млека (пожељно свеже) са амбалажом јогурта који садржи пробиотике – живе благотворне бактерије. Смеша је сипана у контејнер или наочаре и постављена на топло место. Након неколико сати можете уживати у кућном производу.

Пре пијања кућног јогурта, препоручује се ставити 2 сата у фрижидеру. Када користите масно млеко, можете добити више цревентне конзистентности.

Шта још обратити пажњу на избор модела

Пре куповине вреди проверити да ли постоје прекривачи у контејнерима који ће допринети практично складиштењу јогурта у фрижидеру. Треба да се посвете пажње да ли су наочаре или посуда за прање погодне у машинама за суђа. Уређај мора имати индикатор краја рада и не-клизне базе података.

Бактерије и стартери за производњу могу се купити у апотекама, продавницама и супермаркетима. За паузе, можете користити и готове јогуртс продате у продавницама. Да би то учинио, 1 литар млека ће бити потребно 150 г природних јогурта са живим корисним бактеријама. Млеко за мешање са развајом мора се мешати темељно помешати тако да не постоје грудице, иначе ће цео део бити са грудвицама.

ЈАРС и контејнер за производњу производа морају бити темељно пењати и сушити.

И јогурт можете чувати у фрижидер током недеље. Једна јар (око 150 мл) може се оставити као стартер за следећи део јогурта.

Куповином Јогурнеи-а добићемо могућност кувања без много напора јединственог, заиста здравог производа који садржи живе и активне културе бактерија корисних за наше тело.