Како одабрати лончић за сосе

Укус јела не зависи само од квалитета производа и савладавања домаћице, али и не мање од јела. Како одабрати лончић у којем ће ваше узгој увек бити укусно?

Још један француски кувари успоставили су занимљиву чињеницу да осјетљива храна директно зависи од доброг лонца. И овде нећете вјеровати ничега, јер је таква посуда за кухиње чак и у Авид Бацхелору који не куха ништа осим кнедле и тјестенине. Са тренутним обиљем лошке и других уређаја за кухање, било који, чак и најискуснија економија, може се мешати и пасти у пријатан шок.

Али да би се разумело каква је тава боља изабрати, само одлучите да ће се то припремити у њему.

Посуђе од алуминијума

Јела од овог метала је врло лагана, издржљива, практична и популарна, барем тако да је било пре појаве модерних легура. Алуминијум брзо врши топлоту, резултирајући јело се припрема много више.

Боље је купити алуминијумске саксије дебеле зидане тако да главни производи не сагоревају и нису покварили Кусханиа.

Јела ове врсте на најбољи начин погодна за кључање млека, кување кромпира, каше и не киселе повртарне културе.

Од негативних странака моћи Изаберите следеће:

• Метал се лако изливира са зидова сиромаштва и мора јести заједно са храном;
• Ако је храна храњена, веома је тешко разбити га чак и код металног хероја;
• Алуминијум није баш лојалан алкалним киселинама, а боље је да не припреми месо у киселом сосу и желе, јер ће бити хемијски елементи у посудама које је рецепт потпуно непредвиђено
• У таквом лонцу је непрактично кухати храну за малу децу, а такође дуго времена да оставе млечне производе, сирове јаја или славе боје.

Емајлирани сауцепан

Пре него што одаберете лончић са омалованим премазом, морате да схватите да ће моћи да припреми врло ограничен сет јела, наиме: БОРСЦХ, супа, компоте и пољубац. Такав сет сет се објашњава чињеницом да ће у таквој писаној храни сагорети много чешће него у алуминијуму, на пример, и то је веома тешко очистити, поготово ако га желите оштетити.

Пре него што одаберете прву у свом животу емајлирани лончић, Потпуно морате потпуно наступити од навике да се прислушате половина или кашичице о ивици јела, јер ће то неминовно довести до емајла. И ако се већ догодило, онда кухајте храну, па чак и вода не вреди више, јер су производи засићени штетним везама.

Куповина новог емајлираног сосела, многи су суочени са чињеницом да не апсорбује топлоту одлазећи од горућег горионика. Да би се то избегло, потребно је у почетку стићи нагло са тамним спољним емајлом или намерно сахрањеним дном.

Кухињски прибор од ливеног гвожђа

Загонеће питање како да изаберете праву посуду са овог метала, потребно је да се првобитно упознате са његовим физичким својствима. Има релативно ниску стопу провођења топлоте, тако да га задржава дуже време и равномерно дистрибуира на целој површини.

Зато је лисна гвожђа идеална за Пилафи, гашење меса или поврћа, а питање како да изабере таква јела интересује било који домаћис. Драго ми је и чињеница да прибор од ливеног гвожђа дуже време држи своје основне врсте, није изложен деформацијама и бледи и заиста универзалним, јер је погодан не само за Пилаф, већ и за ПИЛОФ, већ и за прве посуде и за пољубац.

Негативних тачака које је потребно узети у обзир у процесу стицања јела од ливено гвожђа, вриједно је приметити његову способност да рђати под утицајем воде, тежине, порозности, способност поделе приликом пада и промене боје Храна, посебно хељда и поврће.

Ватростална керамика

Сет контејнера направљених од таквог материјала – сан о било којој љубавници, јер нису само естетски, већ и промијени укус куване хране на најбољој страни. Трошкови такве аквизиције зависи од компаније–Произвођач, али уопште је цена прихватљива, посебно ако сматрате елегантним изгледом и лепотом посуђа од ватросталног порцулана или стаклене керамике.

Не могу да привуче чињеницу да Добро Јела овог плана нису застрашујуће у рерну или микроталасну пећницу, одакле се може кретати без проблема на правом столу.

Негативних страна, које се могу приморати да не испумпају проблем како да одаберете скуп керамике или порцуланског простора, можете одабрати следеће:

• крхкост;
• релативни високи трошкови;
• Репаративно лоша топлота и друга проводљивост.

Комилице од нехрђајућег метала

Пре него што одаберете и купите лончић од нерђајућег челика, требало би да знате да његова атрактивна сјај не само декоративна, већ и практичну функцију, наиме – дуже да држи храну у топлој држави. Висококвалитетни прибор од нехрђајућег челика, посебно са «Лохен» Донисхк, на пример, много скупља од тефлона.

То се објашњава присуством слоја бакра, бронзане или алуминијума у ​​дебљим, односно металима, добро проводљивим и равномерно дистрибуираним топлотом. Желео бих да приметим да су слични контејнери за кување врло једноставни у чишћењу и употреби, често се испоручују са дегенерираним ручкама и оригиналним облозима.

Од минуса, могуће је приметити неприхватљивост употребе за чишћење алкалних детерџента и абразивних материјала. Такође је немогуће омогућити снажно прегревање посуде или дуго времена да се чврсто задржи сол соли.

Решавање питања које је фирма да одабере нове посуде, можете се суочити са чињеницом да се избор не куха на горе наведене опције. Данас је могуће изабрати између јела од бакра, гвожђа, глине и специјалних легура. Све то има сопствене личне корисничке параметре које је потребно унапред одређено.