Алергија на глутен: узроци, симптоми, лечење

Како и зашто се манифестује Алергија глутена? Узроци нетолеранције глутена. Симптоми алергије на глутен у детету и одрасли. Лечење и дијета са алергијама глутена

Алергија на глутен – врло ретка патологија. Глутен је протеин високе молекуларне тежине садржан у великом броју житарица. Болест се најчешће дијагностикује код деце, узраста од 6 до 12 месеци, а одрасли од 30 до 40 година.

Како и зашто се манифестује Алергија глутена

Глутен, или Глутен, садржан је у великим количинама у многим надгробним културама, у хлебу и другом печењу, кондиторићима, пахуљицама, пиву. Постоји неколико производа у којима се ова супстанца вештачка уведе да би повећала њихову еластичност.

Откривање заједно са храном до гастроинтестиналног тракта, супстанца пада на фракцију, од којих је један, наиме глиадин, доживљава имунолошког система тела као ванземаљског протеина. То је, као резултат, треба да се произведе одговор – производе имунолошке комплексе које пре свега оштете цријевне зидове.

Тада је танко црево упаљено, његова слузничка мембрана је атрофично, функција органа смањује се нормална апсорпција потребних микроелемената и корисних супстанци је заустављена. Истовремено, ово последње се трансформише у пропадање производа, узрокујући опште тровање тела.

Алергије утичу на не само дигестивни систем, већ и ометају функцију бубрега, срца, пловила, мозга, органе ендокрине система.

Болест се манифестује у два облика: привремене и целијачке болести. Прве се најчешће догађа у новорођенчади током увођења храњења. То је због неуспеха дигестивног система. Када гастроинтестинални тракт потпуно сазрева, смири жељене бифидобактерије и ензиме, алергије могу нестати у предшколском или школском узрасту. Други облик – целијакија – јавља се у непостојању ензима у органу одговорном за растварање глутена. Таква патологија доводи до чињенице да тело не апсорбује производе који садрже глутен, као резултат који се развија тровање, производи се амонијак, лоше утиче на ћелије мозга.

Узроци нетолеранције глутена

Привремена алергија на глутен у новорођенчади које су родитељи најчешће провоцирали, који
Прерано почиње да уводи залихе. Истовремено, производи садрже ово божићно дрвце у великим количинама уведени су у тело. У дојењу новорођенчади негативна реакција на протеин не може бити, јер у мајчином млеку овај елемент не садржи.

Не можете да унесете претходне 5-6 месеци старости.

Предност је боље дати пиринач, хељда и кукурузну цену. Очекиване житарице не садрже глутен, тако да су тако добро пробављене ензимима, чак и ако црева још нису довољно формирана. Временом, тело детета ће почети да произведе више ензима, насељавали су подређене упада, тако да ће остале житарице бити добро!.

Код одраслих, целијакија ће дуго времена остати незапажено, јер је често праћено прилично споровим симптомима – ретки цолиц, метеоризам, смањени перформанс, умор – ови симптоми се често приписују другим болестима.

Оштро погоршање болести изазива снажне менталне стресове и оптерећења; Прекомерна употреба алкохолних пића; Аутоимуна патологија – Хашимото болест, Довн Синдроме, дијабетес првог типа.

Деца у школском узрасту могу се појавити у односу на позадину тешке цревне инфекције, након хладног или узимања антибиотика. То је, узрок његовог развоја постаје неравнотежа цревне микрофлоре, што утиче на одговарајућу асимилацију овог протеина.

Симптоми алергије на глутен који се појављују у детету и одрасли

Негативна реакција тела у новорођенчади може настати након неколико сати након увођења мама и за неколико недеља. Његове манифестације су прилично разнолике и не могу се увек дешифровати као алергијска реакција.

Знакови болести у великој мери зависе од карактеристика одређеног тела, али најчешће настају следећи симптоми:

1. Диспептички поремећаји. Столица постаје пена, стиче изражен мирис;
2. Кид се стално пење, спава лоше, прилично раздражљиво;
3. Кожа се појављује на кожи, која током времена иди у дерматитис. Они се најчешће локализовани на лактовима, коленима, задњицима, власишту;
4. Груди губи килограме, постаје јасно видљиве кости;
5. Функција формирања крви је поремећена, производи хемоглобина смањују се, анемија се развија. Ово се манифестује у бледи и светло жуте нијансе коже.

Ако не предузмете мере, старија беба има одлагања у развоју. Болесна деца не могу правилно да апсорбују информације, слабо концентришу пажњу.

Симптоми алергије на глутен, настали код одраслих могу се значајно разликовати. Често је болест праћена само једним карактеристиком или неколико, али безначајних и слабо манифестованих. Због тога се дијагноза често одлаже у недоглед.

Да сумња на нетолеранцију протеина код одраслих у следећим симптомима:

1. Често се појављују бол у цревној зони песама. Убијање бола
   Примећено месец дана, а још више;
2. Постоји снажан метеоризам и осећај гравитације;
3. Хронична дијареја;
4. Брзи умор, стални осећај умора;
5. Оштар и необјашњив губитак тежине;
6. Мишић, зглобни, главобоља;
7. Поремећаји периферног нервног система. У раним фазама развоја патологије, трнцем, прелазећи на прстима прстију;
8. Скоро стално суво грло.

Болест може имати друге симптоме. Својим напредовањем су погођени други органи и системи, који, у складу с тим, доводи до различитих знакова болести.

Лечење алергије на глутен

Ако доктор преузме присуство болести, именован је низ тестова – узорке коже. Након пријема њихових резултата, одабрана је метода терапије и исхране. Када се болест догоди, новорођенчад се мора исправити.

Производи који не садрже глутен припадају кукурузу, хељде, пириначу, викендицу, месо, махунарке, кромпир, риба. То је тако глупашна исхрана која треба да се прати током третмана, а понекад и након тога.

Како дете расте, исхрана се постепено шири, али потребно је уско пратити његову реакцију на увођење нових производа. Многи протеин је садржан у зони каше, семилин, јечам, кости и пшенично окрутно, па суђе и наведене производе препоручују се само ближе 2 године.

Искључите из исхране, потребан вам је хлеб и други печење, а таква јела је боље да се самостално припремају употребом кукуруза или хељног брашна.

Родитељи болесника би требали обратити пажњу на састав готовог пире-а, јер многи од њих садрже овај протеин. Код исхране ће се прилагодити, сви симптоми алергија ће нестати, што ће такође потврдити њену доступност.

Поред тога, лекар може прописати лечење лека, који је, по правилу, примати ентерозорбенте, антихистаминске производе, употребу противупалних масти, средства која регулишу цревну перисталсис. Ово ће се детету помоћи да се брзо носи са манифестацијама болести.

Да не можете јести ако сте алергични на глутен

Горе смо већ навели неке производе. Међутим, за одрасле, ова листа се значајно шири.

Употреба је забрањена:

1. Подпродукти – плућа, јетра, бубрези, као и разне кобасице и кобасице;
2. Јечам, пшеница, зоб, раж;
3. Производи од брашна – хлеб, колачи, колачи, тјестенине;
4. Јогурти и цело млеко;
5. Оштре сосеве и зачине;
6. Конзервирани и маринирани производи.

Већ је споменуто да постоји низ производа, јер се Глутен може додатно увести, па је стицање оних потреба да пажљиво проучавају њихов састав. Ако у потпуности елиминишете овај протеин ударио у тело, онда је особа бржа да се ослободи непријатних манифестација болести и осећаће се много боље.

Алергија на глутен није озбиљна патологија. Овом је сасвим могуће изаћи и не осећати нелагодност.

Млада деца морају да спроведу његову превенцију – не журите са увођењем храњења, да не дају неприкладну храну.