Скута за бебе уради сам

Већ је време остварило време, а мама не зна где да купи дечију викендицу сир. Најбољи производ је онај који сте сами урадили. Учење да се сир праве викендице за новорођенче!

Главне корисне особине млечних производа су да они напуне снабдевање калцијумом у телу. Без овог минерала, деца ће развити коштани систем. Поред тога, овај користан елемент одговоран је за метаболичке процесе у телу, а са недостатком детета ће бити каприциозан, имаће цревне колике.

Тело дојена пунила резерву Калцијум, синтетизујући га од мајчиног млека. Али као што је новорођенчета овог износа корисног трага изабраног из главног извора већ недостаје. Викендица сир долази у спашавање, који се састоји скоро од чврстог протеина.

Педијатри и даље се свађају, из које доба можете ући у исхрану викендице сира за новорођенчад. Једном када је то скоро први производ који улази у тело, сада се сада нуде на мастер житарице и воћне пире.

Када одговарате на питање – када можете дати викендицу, педијатри ће одговорити у зависности од личних веровања: «Од 4-5 месеци или од 6-7». Дакле, маминици не жури, већ и да одбију тако важан производ у исхрани.

Методе за кување ферментиране

Ако је мама чврсто одлучила да дате котлетне груди, мало је вероватно да ће отићи у продавницу и купити влажан пакет у папирно паковање, лежерно постављен на ладицу. Многе мајке чак запечаћене амбалажу за бебе одбијено да стекну, с правом сматра да је производ са конзервансима, дизајниран за рок трајања од 6 до 12 месеци, употреба користи неће донијети.

Две опције – Користите услуге млечне кухиње или направите викендицу за новорођенче код куће.

Млађа кухиња није свуда, а већина жена мора да тражи рецепте и размисли о томе како да ради свој викендични сир за новорођенче.

Код куће може скувати викендицу са јогурта. Јогурт такође мора да то уради сам.

Боље ако има јогуртнитса. Али то можете без њега. Због тога је потребно млеко да прво куха, а затим охлади до 37 степени – проверите је лако, пијани на располагању. Осјећај би требало да буде мало топлије телесне температуре.

Затим је млеко помешано са раздвајом и смештен у термос. Време за које је јогурт сазрева увек назначено у упутствима за Запваску. Од јогурта већ ради викендицу сира.

Потребно је припремити 2 посуде различитих количина. Мали сипати јогурт, у великој мери. Инсталирајте јогурт на водену купељи и донесите у загревање, непрестано мешање. Не може се дозволити кључање – висока температура ће одмах уништити корисну микрофлору.

Када је температура око 60?Ц, мора се уклонити из ватре, али оставити на воденој купељи. Након 30 минута, топла вода у доњем капацитету мора бити замењена прехладом. Изнад хладних вода са јогуртом оставља још 20 минута.

Тада је смањена маса пребачена у неколико слојева газе или на Ситецхко-у тако да је серум стакло. Најбоље да се овај процес одвија у фрижидеру.

20 минута – и викендични сир. Пре храњења бебе, морате га заборавити да га обришете кроз сито, тако да нема грудица.

Кување викендице сир из Кефира

Често је сир викендица направио од Кефира за новорођенче. Да би били сигурни као изворни производ, Кефир је пожељно и независно.

Како направити кефир.

Млеко се сипало у челичну или алуминијумску посуду, загрејане на слабом пожару – затим охладити до т 40-50?Са.  Помицање се додаје у хлађену течност – можете додати павлаку или претходно припремљени Кефир.

Приближне пропорције – 2 литара млека Додајте чашу Кефира. Смеша је уместо тога уместо тога, у топлом месту или топлом 3-4 сата. Тада се Кефир охлади у фрижидеру – око 2 сата.

Продавница више од 3 дана се не препоручује.

Свјежи Кефир Слаба, ако дете има проблема са цревима, онда би требало да напише пиће 2 дана.

Од Кефир Викендица може се припремити на следећи начин:

• Доведите ферментирану млечни напитак готово до кључања;
• Сачекајте док се не охлади преко лонаца хладном водом тако да је дебела серум раздвојена;
• баци се на сито или газу у течно стакло.

Кисели пиће довешће бебу више предности ако се додатно израчунава. Да бисте то учинили, на 500 мл Кефира додајте 10 мл – 1 ампула – калцијум хлорид.

Како правити сир за бебу са Кефира на други начин?

Дечији Кефир сипа у пластичну кесу и уклони се у замрзивачу. Ујутро, пакет извади свој фрижидер и даје му садржај да троши на пијанка на собној температури.

Од 600 г кефира отприлике половина чаше викендица сира.

Користимо козје млеко

Можете направити ферментирани млечни производ од млека – посебно корисног за викендицу за бебе са козјег млека. Ово млеко је богато не само калцијумом, већ и соли фосфора, натријума, витамина групе у. То је висок албумин.

Козји млеко није прилагођено да се храни Кефирама и да би га сама бацили, трајаће најмање 2 дана. Вредно је размотрити – брзо од козјег млека, сир не кухајте.

На топлом месту, млеко врева око 48 сати. Затим је стављен на ватру, загрева до 60?Ц, а контејнер се уклања из пећи. Ваљана маса је изложена преко хладне воде, дајте га прилично одвојивим серумом од памучне супстанце, а затим је памучна супстанца пресавијена на сито.

Калцијумско козје млеко није потребно, у њему и толико корисних супстанци.

Ако је викендични сир направљен од једноставног млека, пожељно је додати калцијум хлорид.

Кување од крављег млека

Од крављег млека, викендице сир врши на исти начин као и од козе, само то може посебно сачувати Кефиром. Процес кувања у овом случају не захтева више од 2-3 сата.

Као што је било могуће приметити, козји млеко се не комуницира кључајући. Стога би требало да буде купљено само од домаћина коза, што време стављају животиње, муже, посматрање технологије: оперите вимена, ставите на рукавице, млеко се одмах филтрира. Само у овом случају у телу детета неће пасти патогену флору.

Свеже припремљена викендица сир за бебу треба да има угодан неутрални укус – малу киселину је дозвољена – и хомогена конзистенција.

Не складиштите производ више од 12 сати – сигурнији за дештик стомака новорођенчади ако ће се јело припремити одмах пре храњења.

У почетку би требало да се анализирају молитве како организам дете реагује на нови производ. Треба имати на уму да нетолеранција на викендицу може настати због великог садржаја протеина у њему или због недовољне формирања цревне флоре.

У другом случају, кожне реакције – црвенило и осип – не догођују се, тело реагује само са коликатом.

У овом случају, није потребно напустити користан производ, улазак у њега у исхрани треба да буде одложен за 1-2 месеца.